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海带最好泡多久

时间:2020-12-03 22:17:41 /人气:884 ℃
海带最好泡多久 匿名用户回答

吃海带最好泡足6小时以免砷中毒食用海带时,从安全角度出发,一定要洗干净,海带经水浸泡以后,砷和砷化物溶解在水中,含砷量会大大减少。浸泡时水要多些,或者换一、二次水,至于浸泡时间,也不好说得很绝对,这与海带质地和含砷量有很大关系,海带比较嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长;如果质地硬的,含砷多的,浸泡时间可相对较长,但由于含砷量的多少难以用肉眼鉴别,因此,一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。

匿名用户回答

5分钟,既不丧失太多有价值的微量元素,又达到了泡的目的。

匿名用户回答

食用干海带时,需要先用水浸泡6小时,然后再烹调。

匿名用户回答

十分钟而且用温水泡的效果要更好

匿名用户回答

一晚。避免中毒。



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